Что касается программы "Рис": воды наливаю меньше, чем указано в книге рецептов в пропорциях 1:1,3, 1:1,5. Для разных сортов риса нужно разное количество воды! Всегда даю рису (гречке) еще постоять в закрытой МВ. Если готовлю плов. то воды добавляю не более чем на 1 см над уровнем риса.
Капельника вполне достаточно для приготовления каши, супа. Но если в процессе приготовления часто открывать крышку, то и капельник нужно освободить от жидкости и снова поставить на место.
Очень удобно жарить картошку))) 20-25 минут в режиме жарки и 3 раза перевернуть. Никогда не подгорает, а корочка классная.
Молочные каши варим редко и молоко добавляем в самом конце приготовления.
Успешно готовили йогурт, запеканки, шарлотки, даже хлеб пекли во время ремонта хлебопечки. Все удачно! Жарю форель (слегка размороженную) 15 минут не переворачивая с закрытой крышкой в режиме "жарить". Очень нравится!
С МВ зона готовки во время жарки намного чище, чем при использовании сковороды))
Для того чтобы узнать плюсы МВ, конечно нужно время и знание инструкции. Иногда туда нужно заглядывать:)
Недостатки: хотелось бы иметь возможность купить родную запасную чашу
Достоинства: Пользуюсь такой моделью мультиварки около 2-х лет. Пользуюсь 6 раз в неделю для приготовления супов, гарниров, мяса, рыбы, жарки картошки. Иногда пеку (когда не хочется включать духовку в жаркую погоду). Для меня она идеальный вариант МВ по следующим причинам:
-оптимальный объем чаши для приготовления блюд на двоих
-удобные метки внутри чаши (теперь варю точно нужное количество порций без излишков)
-качественное покрытие чаши, качественные лопатка и ложка (действительно не царапают покрытие чаши)
-съемная внутренняя крышка (первый раз снималась туго, но после приготовления в теплом состоянии снимается легко)
-лаконичное меню (но все самое нужое)
-отключение режима подогрева до запуска нужной программы (данная опция зачастую доступна у более дорогих МВ)
-возможность изменения времени приготовления в режимах "печь, жарить, тушить"
-качественный пластик у корпуса МВ (не пахнет, не растрескался как у моих предыдущих МВ)
-зона готовки после жарки мяса намного чище)) ( в отличие от жарки на сковороде)
-идеально варит яйца на режиме "Каша" (даже если яйцо с трещинкой, содержимое не вытекает!)
-компактный размер
-удобное расположение кнопок программ ( не верикальное)
Опыт использования: более года